Na manhã desta terça-feira, 02, o Secretário de Saúde, Rodrigo Rodrigues e o agente da Vigilância Sanitária, Gilberto Tatsch, divulgaram um vídeo através das redes sociais da Prefeitura de Caçapava do Sul onde comunicam a comunidade que na segunda-feira, 1º, receberam relatos de alguns pacientes atendidos da rede de saúde do município com sintomas grastrointestinais, configurando intoxicação alimentar. De acordo com o vídeo, por se tratar de diversas pessoas atendidas com os mesmos sintomas, foi feita análise de informações e foi verificado que os pacientes haviam consumido alimentos em um mesmo local. A Vigilância Sanitária, que pertence a Secretaria de Saúde, foi até o estabelecimento citado e verificou algumas irregularidades interditando o estabelecimento por tempo indeterminado.

Ainda de acordo com as informações divulgadas no vídeo, outros dois estabelecimentos também foram interditados no município, após relatos de pessoas que precisaram de atendimento com sintomas semelhantes depois de terem se alimentado no local.

De acordo com e Agente Sanitário, foi encontado um fluxo inadequado na produção e na preparaçao de alimentos além de manipulação inadequada e má conservação, o que gera grande risco em altas temperaturas, além de outros itens verificados que configuram a interdição.