Nesta quarta-feira, 18 de março, os agentes da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreenderam 2,5 toneladas de produtos impróprios para consumo em diferentes estabelecimentos de Lavras do Sul. A fiscalização resultou em prisões em flagrante e interdições de estabelecimentos.

No frigorífico vistoriado, os agentes apreenderam 1,1 tonelada de carne totalmente sem inspeção sanitária. A carne estava sendo distribuída aos mercados do município sem qualquer controle. Diante das irregularidades, foram presos em flagrante o proprietário do estabelecimento e o fiscal do Serviço de Inspeção Municipal de Lavras do Sul, que deixava de realizar a fiscalização obrigatória.

Em um mercado da cidade, a fiscalização encontrou 1,3 tonelada de alimentos impróprios, além de graves problemas estruturais que levaram à interdição total do estabelecimento. O local apresentava infestação de insetos, esgoto sem o devido encanamento, produtos vencidos e sem procedência, fracionamento indevido, problemas de temperatura e armazenamento inadequado, além da comercialização irregular de unidades de álcool, cuja venda é proibida em supermercados.

O restaurante localizado no clube da cidade e que pertencente ao mesmo proprietário do mercado interditado também foi alvo da fiscalização. Em razão das péssimas condições de higiene, o local foi totalmente interditado. Aproximadamente 100 quilos de alimentos impróprios foram apreendidos no restaurante.

Além de carne, durante a operação foram recolhidos ovos, queijo, produtos de padaria, bolos, pães, embutidos, presunto, salsicha, biscoitos, uma grande quantidade de potes de margarina, fora da temperatura adequada, além de unidades de álcool de comercialização proibida. Todo o material apreendido foi descartado.

Participaram da fiscalização os promotores de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho (Defesa do Consumidor de Porto Alegre) e Mauro Rockenbach (Especializada Criminal de Porto Alegre); servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS); e representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Lavras do Sul, das Secretarias Estaduais da Saúde e da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI) e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM).